お菓子の基礎・理論をしっかり学び、お菓子の何故を追求致します。

１つ１つの行程には理由があり、基礎をしっかり学ぶ事によりお菓子作りが楽に楽しく美味しく出来る近道になるからです。基礎を大切にして頂きたいと道具の扱い方から行程を丁寧に教えています。

 

基本、１人１台ずつ仕上げていただいています。

 

＊現在、新規募集は受付しておりません

次回の募集は、２０２３年以降になります